요즘 레스토랑이 힘든 시기를 보내고 있다는 것은 비밀이 아닙니다. 좋아하는 중심가 해야하는 체인 가게 문 닫아.
그러나 계획을 늦추는 대신 속도를 높이고 있는 브랜드 중 하나는 PizzaExpress입니다.
그만큼 피자 체인은 2030년까지 피자 가게 1,000개를 목표로 전 세계에 수백 개의 레스토랑을 오픈하는 것을 목표로 향후 몇 년간 대대적인 확장을 계획하고 있습니다.
그 일환으로 그들은 매장 외부에 ‘피자 포드’를 여는 다소 독특한 컨셉을 출시했습니다. 테스코 추가 매장.
The Pod는 피자로 운영됩니다. 그랩 앤 고 서비스Bursledon의 Tesco Extra 매장 외부에 있으며 쇼핑객은 American Hot 및 Padana 피자를 포함한 브랜드의 핵심 제품 중 일부를 테이크아웃할 수 있습니다.
이 피자는 주방 창문에서 수령할 수 있으며 £9.95 피자와 청량음료 점심 메뉴가 제공됩니다.
그리고 가장 좋은 점은 테스코 클럽카드 회원은 포인트를 사용하여 음식을 구매할 수 있으며, 이 포인트는 PizzaExpress 바우처로 전환되면 가치가 두 배로 늘어납니다.
Southampton에 위치한 The Pod는 시험의 일환으로 출시되었으며 체인이 런던 Gatwick, Oxford Summertown 및 버밍엄의 ICC에 3개의 새로운 레스토랑을 오픈한 후에 출시되었습니다.
PizzaExpress의 CEO인 Paula Mackenzie는 다음과 같이 말했습니다: ‘2024년은 성장과 새로운 오픈의 해였으며 축제 시즌이 다가옴에도 불구하고 우리는 둔화될 조짐을 보이지 않고 있습니다.
‘우리의 PizzaExpress Pod는 피자 애호가와 Tescogoers에게 완전히 새롭고 눈길을 끄는 것을 제공합니다.’
Tesco 자산 및 부동산 이사인 Simon Williams는 다음과 같이 덧붙였습니다. ‘우리는 항상 고객에게 더 나은 서비스를 제공하고 고객의 매장을 더욱 편리하게 만들 수 있는 방법을 찾고 있습니다.
‘우리는 PizzaExpress와 협력하여 Southampton Extra에서 흥미진진한 새로운 포드 개념을 개발하게 되어 기뻤습니다. 고객이 주간 쇼핑을 하러 방문할 때 간단히 식사를 할 수 있게 된 것입니다.’
이것은 다음에 온다. 세계 최고의 피자 체인점 2024년 50개 최고 피자 어워드(50 Top Pizza Awards 2024)에서 선정되었으며 런던의 몇몇 미식가 레스토랑이 상위 10위 안에 들었습니다.
Da Michele(L’Antica Pizzeria Da Michele)이 2위를 차지했으며 Big Mamma Group이 3위를 차지했습니다.
전자는 런던에 두 개의 피자 가게(소호와 베이커 스트리트)를 두고 있으며, 암스테르담 맨체스터에 레스토랑을, 이탈리아 나폴리에 OG 매장을 두고 있습니다.
체인의 역사는 콘두로(Condurro) 가족이 나폴리 시내 중심부에서 피자를 만들기 시작한 1870년으로 거슬러 올라갑니다. Michele Condurro는 가족 예술을 완성하고 1906년에 가족 최초의 피자 가게를 열었으며 그 이후로 5대에 걸쳐 Condurros가 전통을 이어왔습니다.
기업가 Victor Lugger와 Tigrane Seydoux가 2015년 파리에서 설립한 Big Mamma는 현재 유럽 전역에 20개 이상의 레스토랑을 보유하고 있습니다. 런던에 5개, 파리에 8개, 그리고 리옹, 릴, 버밍엄, 모나코, 브뤼셀에 트라토리아가 있습니다. , 밀라노, 마드리드, 뮌헨, 함부르크, 베를린, 마르세유, 보르도.
레스토랑은 모두 매우 독특하고 최대주의적인 미학을 가지고 있기 때문에 온라인에서 정기적으로 입소문이 납니다. 런던의 피츠로비아(Fitzrovia)에 있는 Circolo Popolare는 바닥부터 천장까지 선반이 다양한 술병과 꼬마 전구로 덮여 있는 것으로 유명하며, 자쿠지는 High Street Kensington의 3층에 걸쳐 있는 ‘즐거움의 궁전’으로 묘사되었습니다. 내부에는 로마 조각상, 거대한 레몬 나무, 웅장한 조명 계단, 수많은 무라노 유리, 디스코 욕실이 있습니다.
Shoreditch에는 Gloria’s, Covent Garden에는 Ave Mario가 있고, 가장 최근에 런던에 개장한 Marylebone에는 Carlotta’s도 있습니다.
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