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따뜻한 포옹 외에도 추운 날씨에 가장 위안이 되는 것은 따뜻한 수프 한 그릇입니다. 하지만 맛있는 국물이나 비스크를 만들려면 도구가 필요하고, 스타일리시하게 제공하려면 아름다운 그릇과 숟가락이 필요합니다. 우리는 가을 주방을 준비하는 데 도움이 되는 가장 좋아하는 수프 도구 몇 가지를 모아서, 믿을 수 없을 정도로 똑똑한 스톡포트, 강력한 핸드 블렌더, 똑똑한 부드러운 가장자리 국자, 그리고 멋지게 제공하는 데 도움이 되는 몇 가지 서빙 제품을 포함했습니다.
$300짜리 스톡포트도 꽤 있지만, 저희를 믿고 이 매력적인 가격(그리고 놀랍게도 예쁜) 5L 포트를 시도해보세요. 논스틱 에나멜 코팅 스틸 내부는 만두, 고기, 야채가 오래 끓이는 동안 바닥에서 타는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다. 수프가 아닌 다른 것을 요리하는 경우? 손잡이 잠금 장치를 뒤집어 뚜껑을 제자리에 고정하고 내장된 여과기를 사용하여 물을 붓습니다. 천재적이죠.
슬로우 쿠커는 바쁜 식사 준비의 가장 친한 친구가 될 수 있습니다. 특히 수프를 약간 수프처럼 만들고 싶다면요. 시중에는 많은 모델이 있지만, 저희는 이 5.5L KitchenAid를 좋아합니다. 두껍고 식기 세척기 세척이 가능한 세라믹 그릇은 요리 과정 내내 일정한 온도를 유지하고, 금속 외관은 비교적 시원하게 유지됩니다. 게다가 사용하기도 매우 쉽습니다. 네 가지 온도 중 하나를 선택하고 타이머를 설정하면 됩니다. 이렇게 하면 거의 매일 밤 수프를 먹고 싶어질 겁니다.
금속이나 단단한 플라스틱 국자를 사용하여 냄비 바닥에서 맛있는 한 입 크기의 마지막 조각을 꺼내려고 하는 것은 좌절스러운 일입니다. 이 부드러운 가장자리 국자는 냄비의 안쪽 주름 모양에 맞게 구부러져 훨씬 더 쉽게 만들어 주며, 입맛을 돋우는 미네스트로네의 마지막 티스푼까지 쉽게 떠올릴 수 있습니다. 세 가지 다채로운 디자인으로 제공됩니다.
압력솥으로 수프를 만드는 데는 약간의 연습이 필요합니다(요리 후 더 걸쭉한 재료를 넣는 것과 같은 요령을 배워야 합니다). 하지만 뼈 국물과 야채 육수의 맛을 정말 돋보이게 할 수 있습니다. Dream Cooker는 청소하기 쉬운 논스틱 냄비, 핸즈프리 증기 방출, 훌륭한 다재다능함(크록 냄비로도 사용 가능)과 매우 간단한 조작 덕분에 우리가 가장 좋아하는 제품입니다. 게다가 복숭아처럼 귀엽습니다.
최고의 다목적 수프 그릇
고품질 세라믹 유약 수프 그릇 FTW. 아름답고, 영원히 지속되며(잘 관리한다면), 오븐에서 바로 식탁으로 가져갈 수 있어 수프가 항상 적절한 온도에 있도록 보장합니다. 이 프랑스 스타일 Staub 그릇은 외관, 내구성 및 다재다능함에서 최고 점수를 받았습니다. 라면, 스튜, 국물, 죽 및 시리얼에 사용하세요. 약간 비싸지만 수프 그릇을 다시 살 필요가 없을 수도 있습니다.
야심찬 홈 포타저라면 핸드 블렌더가 필요합니다. 토마토, 스쿼시, 콜리플라워, 고구마 등을 냄비에서 바로 블렌딩하여 상상할 수 있는 가장 부드럽고 크리미한 수프를 만들 수 있습니다. Vitamix는 몇 분 만에 가장 단단한 야채도 퓌레할 수 있는 강력한 모터와 칼날이 냄비 표면에 닿지 않도록 하는 스크래치 가드가 있는 놀라운 핸드 블렌더를 만듭니다. 수프를 좋아하는 사람들은 겨울 내내 사용할 것입니다.
넓은 테두리의 도자기 그릇보다 수프 서비스를 더 빠르게 개선하는 것은 없습니다. 캠벨 토마토 수프 캔을 고급 요리처럼 보이게 만들 수 있습니다. 원한다면 더 비싼 브랜드를 선택할 수 있지만, 먹는 사람 중 그 차이를 아는 사람은 거의 없습니다. 게다가 도자기는 깨지기 쉽습니다. 그래서 저희는 이 저렴한 4개 세트를 추천합니다. 이 그릇은 멋지게 우아해 보이지만, 대리석 조리대에서 실수로 하나를 깨도 울지 않을 것입니다.
최고의 육수 숟가락
서랍 속 수프 스푼은 일상 수프에 좋지만, 완벽하게 둥글고 윤곽이 잡힌 스톡 스푼은 마치 The Bear에서 식사하는 것 같은 느낌을 줄 것입니다(그리고 위에서 추천한 수프 그릇과 완벽하게 어울립니다). 더 비싼 브랜드에 돈을 쓸 필요는 없습니다. 이 12개 세트의 스테인리스 스틸 스푼이면 충분하며, 양질의 수프 재료를 살 돈이 많이 남습니다.
최고의 올인원 수프 메이커
물론, 다양한 도구와 기계를 사용하여 재료를 자르고, 가공하고, 섞은 다음 스토브 위의 냄비에 옮길 수 있습니다. 아니면 모든 것을 Ninja Foodi Cold & Hot 블렌더에 넣고 몇 개의 버튼을 누르면 몇 분 만에 수프를 만들 수 있으며, 세척할 식기 세척기 안전 유리 병만 있으면 됩니다. 수프를 만들지 않을 때는 소스, 스무디, 칵테일, 퐁듀 또는 아이스크림을 만들 수 있습니다. 이 1,400와트 괴물은 진짜 강력합니다.
수프는 지저분합니다. 그게 바로 그 식사의 특성입니다. 그리고 입술에 종이가 붙어 있나요? 어떤 사람들에게는 오한이 날 수 있는 레시피입니다. 그러니 리넨 냅킨 한 팩을 사서 수프에 세련미를 더하세요. 리넨은 피부에 고급스럽게 느껴지고, 몇 년 동안 재사용할 수 있습니다(친구인 클로록스의 도움을 받으면). 여러분과 손님들의 얼굴과 옷이 감사할 것입니다.
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